Варочный центр ILVE P15SNE3/AWB*

Съездили в деревню, а там простыла вся техника. Соседка спросила, где я так быстро нагрела чайник для варенья. Выяснилось, что этот варочный центр с двумя камерами идеально подходит для дачи. Я просто поставил кастрюлю на мощную газовую конфорку, и за пять минут кипяток был готов. Чугунные решетки стоят намертво, а античный белый корпус не пачкается от брызг варенья.

При выборе варочной панели с духовкой критериями были функциональность и безопасность, а не дизайн. Изучив несколько вариантов комбинированных варочных центров, остановился на ILVE из-за конкретного набора узлов. Во-первых, наличие WOK-конфорки и мощного Coup de feu действительно ускоряет процесс готовки, что проверил на практике. Во-вторых, автоматический электроподжиг работает стабильно, а газ-контроль конфорок срабатывает корректно при случайном выкипании воды. Единственный момент, который стоит учесть до покупки: габариты 150 см требуют точной проработки ниши, так как конструкция не позволяет смещать панель относительно духовых шкафов. Духовки электрические, конвекция в основной камере справляется с равномерным прогревом, но для больших объемов продуктов лучше использовать оба уровня.

Ох, и то, что чистить чугунные решетки — отдельное удовольствие, я теперь поняла! Смысл в том, что они тяжелые, но грязь с них соходит легко, особенно если вовремя протереть. А вот с античным белым корпусом и бронзовой отделкой тут подвох: отпечатки пальцев видны жутко, так что тряпкой не отойти. Плюс в том, что духовки хоть и электрические, но работают на удивление тихо, ничего не гудит и не вибрирует, как у старых моделей. Традиционная очистка камеры — это, конечно, не каталитическое чудо, но я пока справляюсь губкой без химии. Расход на электричество меня не пугает, за месяц разница в платежках заметна только копейками. В общем, обслуживание варочного центра требует внимания, но оно того стоит, если любишь готовить много и часто.